軍屯鍋盔還是豬肉火燒？

看到YouTube上製作軍屯鍋盔的視頻，實在精彩！一邊擀麵棍敲著，一邊麵皮甩著就拉長了，四川人的軍屯鍋盔夾著油酥，抹上一層肉餡，捲起來，再擀成圓餅，進烤爐慢慢地烤出來，外皮酥酥的，咬到嘴裡淡淡的肉香蔥香。我奶奶烙的豬肉火燒有些類似口感，可惜做法我從來沒問過她，奶奶年紀大了就不再烙火燒，手藝也就失傳了。剛到台灣時，奶奶時常向賣燒餅油條的早餐店租爐子，先在家把火燒做好了，到了下午早餐店打烊後，我們祖孫倆帶著生火燒到燒餅店，坐在爐子旁一個一個的烤火燒，當然我都是第一個嚐鮮的，旁邊的燒餅師傅看著好奇，也想嚐嚐看我家火燒什麼滋味，那個年代燒餅油條店都是老兵開的，奶奶對他們有份外省人的親切，有時聊起老家的點點滴滴，我一個小孩子沒花心思聽他們說故事，只喜歡盯著爐子看著生麵糰起的變化，奶奶很熟練地把一個個烙好的火燒裝好帶回家。

第一次看到軍屯鍋盔視頻時就聯想到我家火燒，儘管四川、山東，八竿子打不到一塊的餅，卻讓我有衝動自己動手做，到底我做的是軍屯鍋盔還是豬肉火燒？